炖燕窩步驟-tft每日頭條

炖燕窩步驟

美食更新时间:2024-12-22 18:14:20

　　1、取一袋3克的燕窩，備好一個小碗；

　　2、把燕窩放進碗中，用純淨水，讓水完全浸沒燕窩；

　　3、泡4-5個小時，燕窩完全發開，用小鑷子将燕窩上的；

　　4、把泡燕窩的水倒掉，清理好的燕窩用手撕或用剪子剪細毛清掉，這可是個細緻活，好在細毛不是很多成細絲，泡好的燕窩手感還是很不錯的，細滑有彈性；

　　5、碗裡重新加清水，沒過燕窩一指的量；

　　6、一般炖都用電炖鍋，主婦加沒有，就用炖盅放到鍋内，隔水，用電磁爐的炖煮檔直接炖的，這個中間要注意加幾次水，炖制時間60分鐘；

　　7、炖好出鍋之後，加幾粒枸杞籽即可。

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