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貝母怎麼吃

美食 更新时间:2024-12-23 17:41:02

  1、貝母蒸梨

  梨3個,貝母花15克,黑糖姜茶3大湯勺。梨清洗後,在梨的上1/4處打橫割開,上一部分做蓋,将梨核挖掉,備用。将貝母花搗爛成粉末狀,各自放進3個梨中,上邊撒上黑糖姜茶,蓋上梨蓋。将貝母花梨放進炒鍋,用竈火蒸1鐘頭取下,梨子汁和果子一齊服用。

  2、貝母花炖豬肺

  豬肺250克,梨子,川貝母,老冰糖。将豬肺切成片,加冷水,手擠洗去泡沫塑料。梨子去表皮,切割成碎渣。豬肺、梨子與川貝母,一同放進砂鍋内,添加老冰糖及冷水适當,慢火煮3鐘頭就可以。補充每天1次,佐餐服用。

  3、貝母花炖甲魚

  甲魚500克,川貝母5克,米酒5克,鹽3克,麻椒2克,姜5克,小蔥8克。将野生甲魚屠宰,清洗。甲魚放進蒸缽中,添加老母雞湯,川貝母、鹽、米酒、麻椒、姜、蔥,上籠屜蒸1鐘頭即成。

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