渾南區美食有東陵紅樹莓、老邊餃子、馬燒麥、祝家大杏、酸菜等。
1、東陵紅樹莓:樹莓,一種富含多種維生素,營養價值極高的水果,擁有果中黃金、水果皇帝的美譽,是國際市場上的“寵兒”。
2、老邊餃子:老邊餃子是沈陽著名小吃。由邊福于1828年從河北省傳入沈陽。将絞碎的豬肉煸炒後,用雞湯或骨頭湯煨制,做成蒸餃。老邊餃子選料精,用料廣泛,品種多,味道好。老邊餃子是馳名中外的沈陽特殊風味,它曆史悠久,從創制到現在,已有160多年曆史。
3、馬燒麥:馬燒麥原稱馬家燒麥,是沈陽市特殊風味的回民小吃,由馬春創制于1796年。用開水燙面,大米粉作撲粉。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉剁碎作餡,加調料用清水浸煨,攏皮捏餡時留大纓。有皮亮、筋道、餡松、醇香等特點。
4、祝家大杏: 由于祝家沙杏園的特殊環境使其不但個頭大而且汁多口味好,果品質量較高,堪稱為沈陽一絕。由于該園内主要為沙壤土,滲水快,田間持水量較低,存在着嚴重保墒問題。為節約用水,提高水的利用率,采用了滴灌灌溉。
5、酸菜:酸菜,主要存在于中國東北地區和德國,中國西南地區也亦有存在。古稱菹(zū), 《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》,更是詳細介紹了我們的祖先用白菜(古稱菘)等原料腌漬酸菜的多種方法。
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