1、主要原料:銀耳100g、薏仁50g、 花生50g。
2、頭一天晚上把銀耳、薏仁、 花生、這三樣東西用溫水泡發。
3、将枸杞、桂圓剝殼洗淨備用
4、泡發的銀耳放入桂圓放大半鍋水用電高壓鍋調到煲湯鍵等鍋自動煲湯咯~(如果用鍋熬的話大概是30分鐘銀耳湯就熬好了,鍋熬麻煩點,得經常去攪拌,不然會糊鍋。)
5、熬煮好的銀耳倒入鍋裡,加冰糖或白糖。
6、倒入事先洗淨的枸杞(因為因為枸杞很容易熟,所以最後放入)大火熬5分鐘,就可以開吃了。
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