1、食材:土豆1個、面粉50克、胡蘿蔔丁50克、蔥10克、鹽5克、胡椒粉3克。
2、首先把土豆去皮,洗淨後切成片,然後上鍋蒸熟,蒸熟後放入碗裡把它壓成泥,變成泥後放一勺面粉。
3、繼續在面粉糊糊中加入胡蘿蔔丁,蔥花,鹽,少許胡椒粉,然後拌均勻。
4、把面糊用手捏成餅。
5、取一不粘鍋,用小火煎一下,大約三分鐘左右,煎至二面金黃,土豆餅就完成了。
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