1、原材料:白蘿蔔一個、雪梨一個、水适量、冰糖50克。
2、将白蘿蔔洗淨,注意不要去皮,因為蘿蔔皮也很有營養,把雪梨洗淨備用。
3、把白蘿蔔切成小塊兒,大約三厘米見方的小塊兒即可。這個可以視情況而定,不是一成不變的,也可以切片,切成絲都可以。
4、把雪梨去核,不用去皮,也切成小塊,和白蘿蔔塊兒的大小相同即可。
5、打開煤氣竈,放入适量的水,放入白蘿蔔,把白蘿蔔小火炖十多分鐘,在放蘿蔔的同時佳如0克冰糖。
6、十分鐘以後,嘗一下看看白蘿蔔軟了,随後加入雪梨塊兒,繼續小火炖5分鐘,再看雪梨塊兒是否軟了,如果軟了說明成功了。
7、最後盛出來,等到溫度降低不燙嘴了就可以吃了。一道美味養生的白蘿蔔雪梨湯就成功了!
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