1、材料:幹銀耳10g,冰糖30g,醇品咖啡1袋,枸杞5g,開水150ml。
2、幹銀耳用溫水浸泡漲發。
3、浸泡好的銀耳洗淨,瀝水。
4、将銀耳放入煮鍋中,加入适量水,大火煮開,換小火炖煮20分鐘。
5、加入枸杞、冰糖,繼續炖煮5分鐘。
6、将煮好的銀耳裝入咖啡杯中。
7、将咖啡放入大杯中,用開水沖泡好。
8、将沖泡好的咖啡加入裝銀耳的咖啡杯中,攪勻即可。
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