tft每日頭條

 > 美食

 > 牛眼螺的做法

牛眼螺的做法

美食 更新时间:2024-11-25 23:54:04

  1、食材:牛眼螺500g、蔥1根、幹辣椒1個、香葉少許、八角少許、桂皮少許、姜5片、老抽适量、白糖适量、青蒜4根。

  2、首先用牙簽挑出螺肉放到盆子裡,然後要多次清洗并且用鹽抓洗,洗去上面的黏液,洗幹淨後備用。

  3、豆油倒入鍋内并且燒熱,放幹辣椒、蔥、姜爆香。

  4、放入準備好的牛眼螺,放入少許老抽、白糖以及香料進行翻炒均勻。

  5、加入3碗水(漫過牛眼螺即可),放入少許料酒。

  6、大火燒開,轉中火燒40分鐘。

  7、此時,可以把青蒜洗淨切小段備用。

  8、到時間後用筷子挑出香葉、桂皮、八角。

  9、放入青蒜、鹽,翻炒均勻出鍋裝盤就可以了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved