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白菜炖豆腐的家常做法簡單

美食 更新时间:2024-07-08 19:23:39

  1、主料:大白菜适量、老豆腐适量。

  2、輔料:胡蘿蔔适量。

  3、配料:鹽适量、五香粉适量、味精适量、香油适量。

  4、大白菜洗淨控幹水分。

  5、用刀片着切大片。

  6、切好的白菜備用。

  7、老豆腐一塊。

  8、把豆腐切小塊。

  9、胡蘿蔔切片,切蔥花姜絲。

  10、油熱後放入蔥花姜絲煸出香味。

  11、放入胡蘿蔔片煸炒。

  12、放入大白菜煸炒片刻。

  13、放入鹽,五香粉繼續煸炒至白菜軟塌。

  14、放入豆腐塊,加少量的水,中火炖煮。

  15、直到湯汁剩下少量後,加入味精和香油,再灑上蔥花即可。

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