1、洗幹淨豬肉,用刀兩面都拍幾下。
2、把豬肉切好,肥瘦分開,因為有一些人不喜歡吃肥的。
3、把肥肉放鍋裡面。翻炒一下。
4、等豬油出來了,就可以下豬肉。
5、下豬肉,翻炒一下,加鹽。
6、豬肉微黃了再翻炒一兩分鐘,下生抽,關火,起鍋,就可以了。
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