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南瓜炒蛋步驟

美食更新时间:2024-12-16 00:57:38

南瓜炒蛋步驟?主料：南瓜1個、雞蛋2個調料：色拉油适量、食鹽4克、蔥5克、姜5克、料酒1小勺、香油少許、水1小勺、花椒粉适量，今天小編就來說說關于南瓜炒蛋步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

南瓜炒蛋步驟

主料：南瓜1個、雞蛋2個。調料：色拉油适量、食鹽4克、蔥5克、姜5克、料酒1小勺、香油少許、水1小勺、花椒粉适量。

南瓜去皮，改刀成絲，雞蛋三個加入一小勺料酒、一小勺水、一點鹽，打散打勻備用。

鍋裡加入适量油，放入雞蛋炒，成塊後盛出備用。

蔥姜爆香，放南瓜入鍋，加少許鹽大火翻炒，超軟後即可倒入雞蛋一同翻炒，加一點花椒粉增鮮，點幾滴香油即可出鍋。

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