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銀耳炒雞蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-10-20 09:51:11

  1、取銀耳一朵,泡開後切碎。

  2、雞蛋五個,打進大湯碗裡,放入适量的鹽、一點點白糖,攪拌均勻。

  3、香蔥切成蔥花,鍋中放油,把蔥花爆香。

  4、放入切好的銀耳,加入适量鹽,翻炒1分鐘左右,把炒好的因而倒入打好的雞蛋液中攪拌均勻。

  5、鍋中再放熱油,把混合了銀耳的雞蛋液炒熟即可。

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