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豆角焖雞翅根怎麼做

美食 更新时间:2025-02-07 21:19:11

  1、食材明細:雞翅根6個、豆角500g、植物油1勺、五花肉30g、大蔥1段、姜4片、蒜2粒、幹紅辣椒3根、料酒1勺、醬油2勺、花椒粉1匙、雞汁1匙、海鮮醬2匙;

  2、雞翅根兩面劃幾刀方便入味。

  3、冷水入鍋焯出血水。

  4、鍋中加入植物油,放入五花肉翻炒至變色。

  5、放入雞翅根小火炒至微黃。

  6、放入豆角翻炒至豆角翠綠。

  7、放入蔥姜蒜和幹紅辣椒炒勻。

  8、放入料酒,醬油,花椒粉,雞汁和海鮮醬。

  9、炒勻後倒入适量清水燒開轉小火煮40分鐘後大火收汁即可。

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