這樣做早餐隻需5分鐘-tft每日頭條

這樣做早餐隻需5分鐘

美食更新时间:2025-02-23 01:30:29

這樣做早餐隻需5分鐘（十分鐘就做好鮮香美味）1

家裡的闆栗太多了，才想起來做這道菜，但很适合冬日啊，搭配米飯或者面食都很好吃。簡單快手，很難翻車哦。

By IreneNANAN

用料

去殼闆栗 200克
雞腿肉 700克
彩椒 2個
啤酒 660ml
料酒（腌肉） 2瓷勺
生抽（腌肉） 2瓷勺
老抽（腌肉） 0.5瓷勺
姜片 3片
蔥半根
香葉 1片
桂皮 2小片
八角 1.5個
幹辣椒 7個
雞汁 1茶匙
生抽 2瓷勺
老抽 1瓷勺
冰糖适量
鹽 1.5茶匙

做法步驟

這樣做早餐隻需5分鐘（十分鐘就做好鮮香美味）2

1、準備食材：腌制雞肉（用料請參考食材明細），彩椒切片，倒出闆栗（家裡熟闆栗成災，正常應該用生闆栗的，生闆栗去殼洗淨備用）

這樣做早餐隻需5分鐘（十分鐘就做好鮮香美味）3

2、準備配料：蔥切小段，姜切片，備好香料（喜歡吃辣的小夥伴可以多放一些辣椒）

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3、鍋内倒入食用油燒熱後加入配料炒香。

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4、倒入雞肉和彩椒翻炒并添加生抽，老抽和雞汁調味，翻炒均勻後加入啤酒小火焖煮，大火燒開後加入冰糖和生闆栗。（熟闆栗最後快收汁的時候再扔進去就好）

這樣做早餐隻需5分鐘（十分鐘就做好鮮香美味）6

5、快要收汁時加入熟闆栗一起焖煮。

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6、出鍋前加鹽調味即可。

小貼士

沒有啤酒的話直接加熱水也是可以的，但是完全用啤酒煮更香哦。喜歡吃菌類的還可以加香菇進去。不喜甜口的不要放彩椒，冰糖也隻放一小塊就可以。 P.S. 不是正宗的闆栗雞，完全是按自己想的做的，味道不錯，簡單易上手，可以試試哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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