自制炸雞腿的做法?準備原料:雞腿、蒜、料酒、生抽、蚝油、腌肉粉,我來為大家科普一下關于自制炸雞腿的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備原料:雞腿、蒜、料酒、生抽、蚝油、腌肉粉。
把雞腿劃刀加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、腌肉粉、鹽、料酒抓勻腌制兩個小時。
雞蛋打散,澱粉、面包糠,雞腿先沾澱粉,然後沾雞蛋液,最後沾面包糠。
油溫燒至五成熱,放入沾好面包糠的雞腿,炸熟撈出就好了。
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