1、取出花膠洗淨後,碗中加清水泡1-2小時。
2、泡好的花膠放在碗中,隔水蒸5分鐘備用。
3、花膠蒸完後,放入涼水中泡8小時以上。
4、8個小時後,花膠就泡發好了,泡發後花膠可以放在冰箱冷藏随時取用。
5、将泡發好的花膠可以跟紅棗或者其他食材一起炖煮。
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