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芝麻糖包的做法

美食 更新时间:2025-01-09 15:57:45

  1、主料:面粉300克、黑芝麻65克。

  2、輔料:糖50克、酵母3克。

  3、面粉加溫水和酵母,調成絮狀。

  4、揉成光滑的面團。

  5、面團放溫暖的地方,發酵到兩倍大。

  6、取出面團排氣。

  7、取一塊面團擀開。

  8、加入黑芝麻,芝麻炒香後加入白糖用料理機打細,料理機打的比較粗。

  9、包好後,讓它二次發酵。

  10、發酵好的包子坯移入蒸鍋。

  11、蒸上14分鐘,關火後五分鐘後再掀蓋。

  12、夾出包子。

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