1、主料:鴨雜300g。
2、輔料:油适量、味精适量、醋适量、魚汁适量。
3、把鴨珍鴨肝鴨心全部洗淨切薄片煮的快熟。
4、鍋放蒜片爆香。
5、倒入鴨雜炒下。
6、加點醋,魚汁,加水煮5分鐘。
7、加點味精就起鍋。
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