1、主料:小米面150g、玉米面80g、橄榄油30g、白砂糖30g、泡打粉5g、奶粉20g、雞蛋3個、椰蓉适量、牛奶适量。
2、将所有原料放入一個大的容器中混合拌勻,牛奶要一點一點加。
3、裝入一次性裱花袋,喜歡用裱花嘴的這時也可以加,我沒用,因為面糊比較粘,不加裱花嘴更好擠。
4、在鋪了油布的烤盤上擠出一個直徑大約2厘米大小的小面擠,手指粘點水按成餅。
5、烤箱160度提前預熱5分鐘,然後中層160度烤12-15分鐘,表面剛要變顔色即可。
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