tft每日頭條

 > 美食

 > 正确腌豬肝方法

正确腌豬肝方法

美食 更新时间:2025-02-02 12:05:50

  1、原料:豬肝10斤、鹽200g、白砂糖150g、白酒100ml,豬肝放入清水中浸泡40分鐘。泡好的豬肝切成5厘米寬的條。

  2、切好的豬肝空一下水分。把控過水的豬肝放入盆中加入鹽充分的攪拌均勻。

  3、蓋上保鮮膜放在陰涼處腌制至少12小時。腌制好的豬肝繼續控一下水分。

  4、再放入盆中加入白砂糖。充分的攪拌均勻。再蓋上保鮮膜腌制至少12小時。

  5、腌制好的豬肝控水。倒入高度白酒攪拌均勻腌制12小時。

  6、腌制好的豬肝再控一下水分。在将每條豬肝分别用棉線穿起來。

  7、挂起放在陰涼通風長晾4到7天。晾好的豬肝放入冰箱冷凍保存即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved