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炖牛肉鹽放多了怎麼辦

美食 更新时间:2024-07-20 23:22:32

  1、炒肉時鹽放多了。不管是炒牛肉、炒豬肉,還是一些其它的肉類,一些做飯的老手也容易把鹽放多了,這個時候往肉中加3克白糖,加幾滴白醋,就可以很有效的降低鹹味。

  2、炒青菜時鹽放多了。炒青菜時,萬一鹽放多了,很多人喜歡加水稀釋,或者把青菜過一遍水,再炒一般,這樣炒出來青菜就不好吃了。應該這樣做:另起一個炒鍋,炒接下來要炒的青菜,不要加鹽,炒好以後和炒鹹的青菜混合在一起炒,味道就中和了,前提是兩種青菜要搭配哦,不會食物相克。

  3、煲湯時鹽放多了。自己在家煲湯時,不小心鹽放多了,這時需要我們削一個土豆,放入湯中,土豆的吸鹽能力很強,可以吸收大部分鹽分。如果不想吃土豆,找個紗布袋把土豆切塊裝進去,下入湯中,吸完鹽撈出來就可以了。

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