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蛋黃小小酥

美食 更新时间:2024-12-26 02:40:07

  1、将三個雞蛋煮熟,取蛋黃壓碎成粉末狀。黃油加糖粉加鹽打發。打發後加入蛋黃粉。

  2、再加入低粉和玉米澱粉,揉成面團,做成小丸子,放入烤盤壓扁。

  3、最後就把黑芝麻加入一個生雞蛋黃,把蛋黃芝麻液塗到小餅幹上,就進烤箱了。

  4、上下火170度,烤18到20分鐘就可以了。

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