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怎麼做銀耳雞蛋湯

美食 更新时间:2024-12-23 09:40:47

  1、材料:銀耳20克,雞蛋1個,冰糖20克。

  2、銀耳用溫水浸泡2小時,去蒂頭、雜質,洗淨,撕成瓣;白糖打碎成屑。

  3、銀耳、冰糖放入炖鍋内,加水300毫升,置武火上澆沸,再用文火炖煮35分鐘,把雞蛋打入銀耳湯内,煮熟即成。

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