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青口貝清蒸多久

美食更新时间:2024-11-28 03:33:44

青口貝清蒸多久（這道我最拿手的清蒸青口貝）1

用油爆香的蒜泥是靈魂哦

By Nancy私房菜

用料

青口貝一斤
蔥，蒜，姜适量
香油适量
古法醬油适量
料酒
小米辣 1個

做法步驟

青口貝清蒸多久（這道我最拿手的清蒸青口貝）2

1、青口貝清洗幹淨哦，活的青口加點鹽就會開口了，遇熱也會開口

青口貝清蒸多久（這道我最拿手的清蒸青口貝）3

2、我是提前用油爆香過的蒜泥，加入少許古法醬油

青口貝清蒸多久（這道我最拿手的清蒸青口貝）4

3、加入香油、料酒，切好的小米辣攪拌均勻，用勺子把調好的料汁淋到青口貝上

青口貝清蒸多久（這道我最拿手的清蒸青口貝）5

4、水開後小火蒸十分鐘

青口貝清蒸多久（這道我最拿手的清蒸青口貝）6

5、大功告成，美滋滋

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