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冰糖葫蘆最開始是一種什麼

美食 更新时间:2024-05-19 19:26:00

  1、我國的傳統小吃“冰糖葫蘆”,最開始其實是一種治病偏方。

  2、冰糖葫蘆最開始是治病的偏方:南宋光宗皇帝的妃子生病,禦醫看不了,一位和尚進宮來,掏出幾十顆山楂果,讓宮女拿去與冰糖一起熬制,妃子吃了幾天果然好了。後來傳到民間,人們用木簽穿着吃,就成了美味的冰糖葫蘆。

  3、冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,它是将野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。

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