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蘑菇炒肉怎樣制作好吃

美食更新时间:2024-11-28 03:53:01

蘑菇炒肉怎樣制作好吃?，我來為大家講解一下關于蘑菇炒肉怎樣制作好吃?跟着小編一起來看一看吧!

蘑菇炒肉怎樣制作好吃

哈喽，everybody我又來啦！首先，在我翻了翻冰箱以後，找到了這些食材，冬瓜是前兩天做湯用了一半，今天咱們把另一半也做湯，平菇和肉，做一道咱們最家常的蘑菇炒肉，其實最普通的菜，才最能抓住家人的胃，相信我，那咱們開始做菜吧意外驚喜，我在冰箱裡還翻出來兩根小蔥，待會放在湯裡做點綴在做蘑菇炒肉之前，我們還是先把湯做上冬瓜随意切，反正大廚是我放蝦皮，然後就是最有技術含量的動作，打開煤氣，開火，煮湯做上以後，我們就開始準備蘑菇炒肉的食材———肉，切薄，然後倒上我最愛的黃酒放生抽放些澱粉拌出來肉真的好香啊平菇，就這樣随意撕開就行好啦，開始炒菜喽，放油放姜片，爆香，知道為什麼我要把姜切片麼，呵呵，因為這樣方便出菜時把它挑出來倒入剛才腌好的肉片———你們知道這張照片我拍的有多驚險麼，那油花四濺的啊翻炒到肉變色以後，放生抽，看那，前兩天還是滿滿的一瓶，馬上就要用完了，Oh！NO！！！放平菇，再翻炒幾下以後放熱水接下來，我們就把這道菜交給時間吧，這道菜呢，需要慢慢炖，因為平菇不容易進味，我們需要慢火炖，這樣它做出來的味道才能鮮美，看，美食把我們的耐心也培養出來了在炖的差不多，馬上快出鍋時，放鹽，其他調料都不用放，因為蘑菇本身就很鮮湯也做好了，我們放上小蔥放鹽白胡椒粉放雞精漂亮！清淡又鮮美的一道湯好了，蘑菇炒肉也做好了，鮮嫩的平菇配上熱騰騰的米飯，再澆上蘑菇湯，一拌，一口吃下去，滿滿的幸福，真的是太好吃啦！,

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