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冬至節令特色美食推薦

美食 更新时间:2024-07-24 03:10:35

冬至節令特色美食推薦?在江南水鄉,每年冬至節的晚上都有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗這是古時候流傳下來的習俗,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病,我來為大家科普一下關于冬至節令特色美食推薦?以下内容希望對你有幫助!

冬至節令特色美食推薦(冬至節令特色美食有哪些)1

冬至節令特色美食推薦

在江南水鄉,每年冬至節的晚上都有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。這是古時候流傳下來的習俗,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。

浙江台州人喜好美食,在冬至這一天吃“冬至圓”,又叫硬擂圓、翻糙圓,是台州的老傳統,寓意着圓圓潤潤、團圓之意。每到冬至時節家家戶戶都喜歡圍坐在一起,吃冬至圓,保佑全家人來年一切平安如意。

蘇州地區冬至時節也有特色的活動,他們對冬至這一節氣非常重視。傳統的姑蘇人家,會在冬至夜喝冬釀酒。在寒冷的冬天,冬釀酒不僅能夠驅寒,更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈願。

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