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蒲公英最佳食用方法

美食更新时间:2024-12-29 04:49:42

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蒲公英既是一種藥材又是一種食材，我們在日常食用過程中必須注意到蒲公英的藥用價值和食用價值，因此今天就來學兩種常用的蒲公英烹饪方法【涼拌蒲公英】和【蒲公英紅豆糯米粥】

至于蒲公英的藥用價值有什麼，我們在這裡不便評論，有興趣的可以點擊文末相關鍊接查看專業解釋

【涼拌蒲公英】

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）1

原料：

;蒲公英250g;香油适量;鹽适量;糖适量;生抽适量;醋适量;胡椒粉适量

步驟：

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）2

第一步：嫩蒲公英去除黃葉，放水裡清洗幹淨。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）3

第二步：撈出控幹水份。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）4

第三步：起鍋放半鍋水，煮開。倒入蒲公英淖水。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）5

第四步：撈出晾涼。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）6

第五步：放在案闆上切成段。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）7

第六步：加入鹽，糖，生抽，醋，拌勻。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）8

第七步：最後再加入胡椒粉和香油拌勻。一道涼拌蒲公英就完成了。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）1

第八步：成品圖！

【小貼士】

蒲公英下鍋淖水時間不能太長，顔色變翠綠立馬撈出。

【蒲公英紅豆糯米粥】

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）10

原料：

;紅豆50g;糯米50g;蒲公英2棵;清水适量;白糖1勺

步驟：

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）11

第一步：準備好食材。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）12

第二步：蒲公英摘洗幹淨，用水泡上。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）13

第三步：泡好的蒲公英切段，也可切沫。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）14

第四步：豆子是提前泡好的。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）15

第五步：豆子、糯米放入鍋内。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）16

第六步：加入清水，開始熬煮。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）17

第七步：大約20分鐘就好啦。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）18

第八步：加入蒲公英碎。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）19

第九步：攪拌均勻，再上火燒開就可以食用啦。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）20

第十步：盛碗。

蒲公英最佳食用方法（蒲公英這麼用敗火）21

第十一步：加入白糖，來張美照！

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