1、主料:肥腸200g、白菜300g。輔料:油适量、鹽适量、大回适量、大蒜适量、味精适量、醬油适量。
2、蒜頭切碎。白菜洗淨切塊。
3、熱鍋放油,加入蒜頭爆香。加入大回,繼續爆香。
4、把肥腸和白菜同時放入鍋中,大火炒。
5、加入适量的醬油。加入适量的鹽和味精,不需要加水。
6、中火焖煮一會就可熄火出鍋。
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