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牛肉米線湯的做法

美食更新时间:2024-09-12 22:20:39

　　1、将幹米線一小把沖洗幹淨,入鍋煮制至軟,撈出控幹水分,放入碗中,拌入少許香油,攪拌一下,防止粘連,備用。

　　2、西紅柿一個,洗淨,切成四塊,香菜洗淨切斷,備用。

　　3、鍋内放入少量油,待油稍熱,放入西紅柿翻炒,之後倒入牛肉湯,略煮,一個人口味放入少許鹽,調味兒。

　　4、将煮好的牛肉湯倒入煮好的米線中,攪拌均勻,即可。

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