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薏米粥怎麼做

美食 更新时间:2024-11-23 10:34:49

  1、食材:粳米、薏米、冰糖。

  2、将薏米、粳米淘洗幹淨;

  3、薏米用冷水浸泡3小時,粳米浸泡半小時;

  4、将薏米、粳米分别撈出,瀝幹水分;

  5、鍋中加入約1500毫升冷水,将薏米、粳米依次放入,先用旺火燒沸;

  6、然後轉小火熬煮45分鐘;

  7、見米粒爛熟時,加入冰糖拌勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。

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