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喝酸奶胖嗎

美食 更新时间:2025-01-12 10:56:21

  1、吃酸奶疙瘩不會發胖,而且酸奶疙瘩營養豐富,補充身體多種維生素,有助身體健康。

  2、酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鍊和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。

  3、酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以一産生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

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