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如何制作好吃的家庭版黃焖雞

美食 更新时间:2024-12-03 07:34:16

  1、準備材料:雞腿400克(斬大塊),土豆200克(切塊),蒜瓣10克,小蔥10克(切段)。

  2、調料:純淨水300克,幹辣椒5克,八角5克,色拉油20克,湯池老醬10克,鹽适量,色拉油800克(過油用)。

  3、将雞塊放入熱油中炸至金黃色,瀝幹油備用;

  4、鍋中留底油,放入八角、蒜瓣、幹辣椒以及小蔥段煸炒;

  5、加熱1與湯池老醬,翻炒後,倒入純淨水。蓋上蓋以小火焖煮30分鐘,調味即可上盤。

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