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小竹蛏怎麼做不苦

美食 更新时间:2024-07-24 16:12:39

  1、首先加一點鹽泡到水裡30分鐘,洗淨泥沙,熱油,油紅後放入豆瓣醬翻炒,加入蔥姜蒜幹辣椒翻炒出香,倒入蛏子,翻炒,加料酒辦湯勺,加少量水,蓋鍋蓋。

  2、焖三分鐘就好了。

  3、小竹蛏加料酒這樣炒就不會苦的。

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