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蹄膀蘿蔔湯如何做

美食 更新时间:2025-01-23 06:17:45

  1、準備豬蹄髈,圓蘿蔔,姜2片,枸杞,蔥,料酒,鹽。

  2、豬蹄髈焯水,蘿蔔去皮切滾刀塊。

  3、蹄髈放進清水,大火燒開,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。

  4、小火慢炖約2小時,用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿蔔進去,再調入适量鹽。

  5、等蘿蔔熟了,放點枸杞子,大火燒滾即可,裝盆撒點蔥花。

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