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青口的烹饪方法

美食 更新时间:2024-07-30 18:38:36

  1、材料:青口,蒜蓉,少量辣椒,少量粉絲,油,鹽。

  2、粉絲洗幹淨在溫水中泡軟(約10分鐘左右)。

  3、蒜蓉加少許辣椒蓉,加入油鹽調味。

  4、青口全部起出肉,隻加少量鹽調味,加鹽後不要放置,馬上做下一個步驟,以免青口出水。

  5、把青口的殼洗幹淨,先鋪上少量的粉絲,再鋪一隻青口肉,再鋪上蒜蓉。

  6、隔水蒸約10-13分鐘即可。

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