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浙江正宗清明果做法

美食 更新时间:2024-12-15 10:05:01

  1、材料:糯米粉200克,大米粉100克,紅豆沙150克,艾青10克,油适量,水适量。

  2、艾青洗淨切斷放料理杯中;

  3、放适量的水攪拌成汁,再過濾一下;

  4、将過濾的艾青汁倒入粉中,攪拌均勻,再放适量油摸勻,放入盤中;

  5、鍋中放水,放入面團蒸15分鐘,15分鐘取出放至溫熱;

  6、取一面團壓扁放上紅豆沙餡,收口揉成圓團即可。

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