1、準備材料:黃桃3斤、冰糖350克、水适量、鹽5克、
2、将黃桃泡水洗幹淨,去皮。保證黃桃完好無損。再将黃桃去核,切成小塊。
3、将黃桃放入盆中,加上水和鹽浸泡5分鐘。
4、将泡黃桃的水倒掉,把鍋中放入黃桃、冰糖和适量的水。開中火煮15分鐘。
5、等黃桃完全放涼後再裝進瓶子裡,就好了。
6、注意事項:煮黃桃時不要放太多水,水多會影響黃桃的粘稠度,放冰箱裡二個小時拿出口感最佳。
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