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怎麼做炒大蔥

美食 更新时间:2024-11-27 17:47:16

  1、原料:涮羊肉片1盒、大蔥2根、蒜頭2瓣、幹紅辣椒3個、食用油、鹽、雞精、孜然粉适量。

  2、做法:

  (1)大蔥洗淨切斜刀,大蒜拍碎,幹辣椒切成小段。

  (2)鍋大火燒熱倒入适量食用油,放入蒜粒和幹辣椒煸香後倒入涮羊肉片快速翻炒。

  (3)待羊肉炒到8層熟時倒入切好的大蔥,放入适量的鹽、孜然粉、雞精繼續翻炒至熟後出鍋。

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