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西葫蘆燒雞脯肉

美食 更新时间:2024-06-22 04:32:20

  1、材料:西葫蘆1隻,雞脯肉适量,胡蘿蔔适量,紅椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,鹽适量。

  2、将雞脯肉切片用胡椒粉、鹽、油稍腌十分鐘。

  3、西葫蘆、胡蘿蔔、紅椒切片待用。

  4、起油鍋,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。

  5、依次加如胡蘿蔔,紅椒,西葫蘆下鍋煸炒。

  6、待西葫蘆快斷青,沿鍋邊溜些水,加鹽、生抽調味,蓋上鍋蓋稍焖1分鐘。

  7、出鍋了,味道鮮香,西葫蘆滲透有雞肉的香味。

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