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怎麼做爆漿榴蓮餅

美食 更新时间:2025-01-31 15:58:19

  1、食材:面粉200克、奶油300克、牛奶222克、榴蓮400克、糖11克、油22克、鹽33克、水44克。

  2、面粉,牛奶,色拉油,糖,鹽,酵母混合均勻和好面團。

  3、面團發酵至兩倍大 準備好芝士碎,榴蓮肉,沙拉醬跟煉乳混合

  4、分成130克左右的面團擀開 抹上沙拉醬放上芝士再放榴蓮肉,再放芝士碎。

  5、磕一個雞蛋,打散刷表面。

  6、烤箱提前預熱,撒上黑芝麻。

  7、送進進烤箱上火200度下火中層180度20分鐘即可。

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