1、首先準備好綠豆。綠豆加水(沒過綠豆就可以),泡8個小時。
2、泡好的綠豆洗一下,然後倒在飯盒裡,把水濾掉。
3、蓋上布,然後蓋上一個盤子。
4、發豆芽的過程中不能透光(透光會發苦),另外,想讓豆芽粗一些,可以在上面壓重物。
5、接下來每天早晚都要沖一次水,水要濾掉,如果容器中有積水,豆芽容易爛。
6、從開始泡綠豆的那一天開始計算,溫度适宜的話四五天就可以吃了。
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