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自己煮八寶粥方法

美食更新时间:2025-01-27 01:26:17

　　1、材料：闆栗仁、花生、紅芸豆、紅豆、蓮子、紫米、紅棗、葡萄幹、藕粉、冰糖各适量。

　　2、紅芸豆和紅豆還有花生一起放入高壓鍋壓熟，我用了25分鐘，紫米用電飯煲蒸熟，蓮子浸泡後去蓮心煮熟，湯過濾後留用。

　　3、壓熟的紅芸豆、紅豆和花生。

　　4、葡萄幹清洗幹淨瀝水。

　　5、鍋裡加500g的水，放紅棗和蓮子煮開，也可以加點煮蓮子的水，先下冰糖。

　　6、煮開冰糖融化，下闆栗煮。

　　7、再次煮開，下紅芸豆、紅豆和花生。

　　8、再煮開，下紫米煮。

　　9、大火煮開後，将20g藕粉用一點涼水化開，倒入，邊倒邊攪拌，至煮開即可。

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