1、食材:香菇10g、肉末800g、蔥10g、糖10g、胡椒粉3g、黃豆醬15g、米椒3g。
2、先将香菇用熱水浸泡30分鐘!香菇水要留着備用
3、把浸泡後的香菇切成小丁備用!
4、準備好蔥末,辣椒末!
5、把新鮮的豬肉洗淨後剁碎放上一勺胡椒粉去腥,拌勻哦!
6、油鍋熱後,放入蔥末辣椒末,煸炒出香!
7、放入肉末,煸炒出肉香!
8、放入剛剛切好的香菇丁哈,炒勻就完成啦!
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