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芝心年糕家常做法 芝心年糕怎麼做

美食 更新时间:2025-02-04 03:50:17

   洋蔥、胡蘿蔔、香菇切絲。蔥切段。

   五花肉切薄片,蟹肉斜切成小片,蝦皮洗淨備用。

   包菜切絲。

   備好韓國年糕。

   馬蘇裡拉芝士切成3cm長、1.5mm寬的細條。

   取一條年糕,從側面用尖刀化開一個口子,兩頭不要切段。

   取一條芝士條塞入年糕中。

   一條芝士年糕就完成了,依法塞完所備的年糕。

   弄好全部年糕備用。

   熱鍋,鍋中倒入适量油,放入洋蔥和蔥白段,炒香。

   下入胡蘿蔔絲、香菇絲、肉絲,炒制肉變色。

   放入蝦皮,煸炒幾下,放入蟹肉片。

   放入蝦皮,煸炒幾下,放入蟹肉片。

   加入包菜絲,煸炒一小會,加1/4茶匙鹽、适量白胡椒粉以及料酒。

   包菜絲微軟加入适量水,然後加入芝心年糕,翻炒至年糕變稍軟。

   包菜絲微軟加入适量水,然後加入芝心年糕,翻炒至年糕變稍軟。

   加入1又1/2大匙辣味烤肉醬煸炒年糕變軟即可。

   最後加入剩餘的蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤。

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