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怎麼樣蒸米飯又軟又好吃

美食 更新时间:2024-09-27 11:33:57

怎麼樣蒸米飯又軟又好吃(怎樣蒸米飯好吃)1

怎樣蒸米飯好吃?

1.米至少浸泡15分鐘,可以除去米中的有害物質。 2.蒸飯時隻要加入點醋,蒸出來的米飯就會白、粘、香。 3.加幾滴。 4.放适量的水,大概比大米高出四-五厘米,大概是食指插到米,水面約到食指中間的關節那麼深. 沒有泡過的米的話,下鍋水比米高3mm左右,泡過的米的話水比米高2mm就可以了

怎麼樣蒸米飯又軟又好吃(怎樣蒸米飯好吃)2

介紹幾個方法 1、加醋法 煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變馊。若在蒸米飯時,按1.5公斤二毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防馊,且飯香味美。

小帖士1.煮飯前,米最好浸泡30分鐘後再煮,而且煮飯時應該用熱水或溫水,這樣煮飯可以省電約30%; 2.煮米飯時,當煮開一段時間後,用手輕輕擡按鍵,使其跳開,利用餘熱讓米将水吸幹,再按下按鍵,飯熟後按鍵會自動跳開; 3.在上蓋一條毛巾,可減少熱量損失; 4.用完後要及時拔下插頭,不然鍋内溫度下降到70攝氏度以下時會連續自動通電; 5.電熱盤時間長了被油漬污物附着後出現膜,會影響能,增加耗電,所以保持電熱盤的清潔也是省電的一個好方法。 6、使用時一定要将電飯鍋放平,否則會一邊水多一邊水少,而延長自動斷電時間,還容易使水少的一邊飯燒焦 7、米放鍋内要攤平,這樣能使飯熟的一緻,米軟硬相宜。

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