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滑水蒸蛋方法

美食 更新时间:2024-07-19 21:07:58

  1、食材:雞蛋2顆,豬油1小勺,鹽适量,涼水半碗。

  2、将雞蛋打入碗中,攪拌均勻。

  3、雞蛋液中加入涼水,少許鹽,繼續攪拌均勻。

  4、将一小勺豬油放入攪拌好的雞蛋液

  5、放入蒸鍋中,蒸雞蛋的碗要用蓋子改好,這樣蒸出來的雞蛋才滑嫩。

  6、中火蒸15-20分鐘,就可以出鍋食用了。

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