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如何做青蘿蔔丸子

美食 更新时间:2024-08-13 01:09:30

  1、食材:青蘿蔔 1根、雞蛋 2個、面粉 适量、花椒粉 适量、鹽 适量。

  2、把青蘿蔔搓成絲再切碎一點。它太長了而且不圓。

  3、加上鹽拌勻待一會兒,把水分瀝出,不要瀝的太幹,壓一壓出來的水倒掉即可。

  4、加上花椒粉(或者十三香)和雞蛋。

  5、加面粉再混合均勻。

  6、油燒熱(六七成熱),我是直接用手攥圓了放入鍋裡的,炸直金黃,撈起即可。

  7、炸了兩盤,各加了花椒粉和十三香(十三香香味過于濃郁少加),一樣好吃。

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