馬蹄怎樣做好吃?500克馬蹄削去外皮,洗幹淨後對半切,我來為大家科普一下關于馬蹄怎樣做好吃?以下内容希望對你有幫助!
500克馬蹄削去外皮,洗幹淨後對半切。
鍋中放入馬蹄和水,大火燒開,放适量糖小火熬20分鐘左右。
鍋中剩少許水的時候,用少許冷水和适量澱粉混合成澱粉水,淋入鍋中。
湯汁粘稠關火盛出,撒上紅綠絲裝飾即可。
馬蹄,一般指荸荠(莎草科荸荠屬植物)。荸荠是中國的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球莖供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐頭,稱為“清水馬蹄,是菜館的主要佐料之一;并可提取澱粉,與藕及菱粉稱為澱粉三魁,性寒滑,味甘涼,能益氣安中。同時地上部的管狀葉狀莖具有止渴、解熱等功效。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!