1、準備一塊新鮮的北豆腐,
2、切成兩大塊,用淡鹽水浸泡半小時,然後瀝水,
3、将其中一大塊再分成若幹小塊,
4、另一塊豆腐也如此,全部切好,分别裝袋,
5、入冰箱,冷凍8小時以上。凍豆腐吃法多種多樣,可依自己的愛好而定,既可做凍豆腐湯,又可與一些蔬菜炒食。此法最好天天食用,并保持一段時間方能收到較好的減肥療效。
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